アメリカのお肉は本当赤みばかりで
旨みを感じられません・・・。
でも何とか美味しく食べたいと思っていろいろなスーパーでお肉買って試してるんですが
どれもけっこー変わらず・・・（笑）
なので素材そのものより、
スパイスを加えて美味しくすることにしました
その方が手っ取り早い
アメリカンなスパイスもいろいろ試してますが、
このペッパーソルトが美味しかったです
焼いてると香ばしいイイ香りがするのでハーブ入りかなっ
お肉も柔らかくなる気がするし、
とにかくこのスパイスがツボなお味で
美味しくってどんどんイケちゃう
