今回の京都で楽しみにしていた事のひとつがすっぽん『大市』





数年前に初めて伺ったのですがすっぽんってこんなに美味しいものだったのかと衝撃を受けたお店です


コース一種類のみのお料理は至ってシンプル




グツグツ大市のすっぽんは1600度の高温で炊くから美味しいんだそうです
(美味しんぼよりw)






〆の雑炊がまた絶品～



娘もすごい勢いよく食べてました


お料理ももちろんですが建物の素晴らしさもこちらのお店の魅力

個室なので娘と一緒でもゆっくりと食事を楽しむことができました





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